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Bodegas de diseño

Bodega de Calatrava Arquitectos de fama internacional han construido edificios de estilo vanguardista entre los viñedos de fincas históricas de La Rioja y Navarra. La Rioja alavesa es una de las regiones de la Península más rica en cultura enológica. Desde hace unos años, además se ha convertido en un escaparate de la arquitectura vanguardista. Esta zona, a medio camino entre La Rioja y Álava, reúne en pocos kilómetros obras de los arquitectos de mayor prestigio internacional que se han puesto al servicio de destacadas marcas de vinos para diseñar las bodegas más modernas del país.

Santiago Calatrava y Philippe Mazières en Laguardia, Iñaki Aspiazu en Samaniego, Frank Gehry en Elciego o Rafael Moneo en Aberin firman los edificios de una ruta enológica y arquitectónica de poco más de cincuenta kilómetros, que comienza en Logroño y concluye en Navarra.

A quince minutos de la capital riojana se encuentra el pequeño pueblo de Laguardia. Una red de callejuelas y la enorme muralla que lo rodea delata el origen medieval de su casco antiguo. A sus afueras, sin embargo, el paisaje cambia radicalmente. La bodega Ysios, fue diseñada por el arquitecto Santiago Calatrava, premio Príncipe de Asturias de las Artes 1999. Un camino que sale del pueblo y transcurre entre viñedos, conduce hasta ella. Durante el trayecto, el horizonte verdinegro de la Sierra de Cantabria se transforma en una suave y ondulante línea metálica: la que dibuja el mar de aluminio diseñado como tejado al aedificio, a imitación de la hilera que perfilan las barricas de vino apiladas.

Si se reserva cita previamente, en sólo dos horas se puede visitar las tres salas en las que la marca Domecq elabora el vino que da nombre a la bodega, Ysios, bautizado en honor ala diosa egipcia encargada del proceso de transformación de la uva en vino. El recorrido, finaliza en el salón comedor. Allí, los amantes del buen vino tienen la opción de degustar este reserva, mientras observan el paisaje a través de las cristaleras.

A pocos kilómetros, dentro del mismo termino municipal de Laguardia, se encuentra la bodega Pagos de Viña Real. Obra del arquitecto francés Philippe Mazières, reclama atención desde el Cerro de la Mesa donde se sitúa. .Como en el edificio de Calatrava, una combinación de funcionalidad y vanguardia estructuran esta impactante obra de hormigón, madera y acero. Y el mismo símbolo de la cultura vinícola, una barrica inspira la forma del edificio. Pero si las curvas de Calatrava son pura sugerencia, la gigantesca tina que Mazières clava en la tierra es la fuerza del vino hecha arquitectura.

El edificio se divide en dos pisos que están iluminados de manera natural por la luz que penetra a través de un techo acristalado. La luminosidad invade el centro de las plantas, un espacio hueco y abierto. En el piso superior se halla la nave de vinificación, que consiste en un novedoso sistema de transporte del mosto por gravedad, a través de una grúa diseñada también por Mazières. En el piso inferior se puede visitar la original sala circular donde se guardan las barricas en las que se macera el vino. También es posible acceder a la línea de embotellar y a los dos túneles de almacenaje de botellas, que están excavados bajo tierra.

Inaugurada en 2004, la bodega Pagos de Viña Real incluye las mayores innovaciones tecnológicas y arquitectónicas aplicadas a la elaboración y mantenimiento del vino, así como a la movilidad de las personas. En este sentido destaca, por ejemplo, el hecho de que sea la primera bodega del Estado español que ha adaptado sus instalaciones para invidentes.

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